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Aide à la cuisine

Lexique

téflon

Désigne une matière plastique dérivée de l’éthylène et du fluor, et qui a la particularité d’être grandement résistante aux températures très élevées et également à la corrosion. Voilà pourquoi on utilise le téflon pour le revêtement de certains ustensiles de cuisson.


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