Chef cuisinier handicapé
A votre connaissance, existe-t-il en France des chefs cuisiniers handicapés ?
A vrai dire, je pense qu’il me sera difficile de vous répondre avec exactitude à ce sujet. Mais en ce qui concerne l’apprentissage en art culinaire, j’ai déjà vu en effet des personnes ayant des handicaps physiques suivre des formations au sein de certains établissements spécialisés. Mais malheureusement, ces derniers sont bien souvent aussi victimes de discrimination lors de la recherche d’emploi.