Le modèle de cuisine adapté aux personnes handicapées
Quel modèle de cuisines permet-il aux personnes handicapées de participer aux activités de la cuisine ?
En général, le fait de pouvoir participer aux activités de la cuisine permet aux personnes handicapées de garder leur autonomie. Pour cela, il leur faut un modèle de cuisine différent des modèles de cuisine ordinaires. Tout d’abord, l’espace de la cuisine doit être dégagé d’au moins un mètre et demi de large entre les meubles pour permettre au fauteuil roulant de circuler facilement. Ensuite, il faut prévoir un revêtement antidérapant des sols et des prises solides sur les murs pour plus de sécurité. Et enfin, la hauteur du plan de travail ainsi que les équipements de la cuisine doivent être bien appropriés à leur handicap.